Prefabbrikazzjoni minn qabel: Metodu ta' preparazzjoni ta' pilloli b'riħa ta' ġiżimin Mixue: il-proporzjon ta' tè għal ilma huwa 1:30, wara li jiġi ffiltrat it-te, il-proporzjon ta' silġ għal tè huwa 1:10 (tè: silġ = 1:10)
Xarrab 20g ta' weraq tat-te, żid 600ml ilma sħun (f'75 ℃), u ħallih fuq nar baxx għal 8 minuti. Ħawwad ftit waqt il-proċess tal-braising, iffiltra l-weraq tat-te, u żid 200g ta' kubi tas-silġ mas-soppa tat-te. Ħawwad ftit biex twarrab. Huwa rakkomandat li tuża fi żmien 4 sigħat.
Prefabbrikazzjoni minn qabel: Prefabbrikazzjoni tal-għatu tal-ħalib: 100g xarba tal-ħalib (imkessħa qabel l-użu): 100g ilma bis-silġ: 100g trab tal-għatu tal-ħalib oriġinali = 【 1:1:1 】 Poġġih f'mixer u ħawwad b'veloċità għolja għal 30 sekonda sa minuta (sa 2 minuti huma biżżejjed)
Pass 1: Ħu l-magna tas-silġ bir-ramel, 80g ħawħ frisk bl-għasel, 100ml soppa tat-te tal-ġiżimin, 65g purejiet tal-ħawħ bl-għasel Mixue, madwar 2.5 kuċċarini, 250g kubi tas-silġ fit-tazza tal-magna tas-silġ bir-ramel, u ħallathom b'mod uniformi
Pass 2: Ferra’ fit-tazza tal-produzzjoni sakemm timtela għal madwar 8 minuti, u żid 80-100ml tapp tal-ħalib bil-ġobon
Ħin tal-posta: 26 ta' Ġunju 2023
