Prefabbrikazzjoni minn qabel: sajjar dumpling żgħir tar-ross: il-proporzjon ta' dumpling żgħir tar-ross għall-ilma huwa 1:6-8 (l-ammont ta' ilma jiġi aġġustat skont is-sitwazzjoni attwali), ferra' d-dumpling tar-ross wara li l-ilma jkun jagħli, u uża n-nar għoli ta' 3500w biex issajjar. Wara li d-dumpling żgħir tar-ross jitla' 'l fuq (tista' titferra' ammont żgħir ta' ilma tax-xorb direttament biex iżżid it-tenerezza), għallih għal żewġ minuti oħra, imbagħad ixxotta l-ilma u aħslu kiesaħ, ixxotta l-ilma u xarrab biz-zokkor (rakkomandat li tużah fi żmien erba' sigħat):
Pass 1: Oħroġ shaker u żid 100ml ħalib tal-ġewż oħxon u 10ml sukrożju.
Pass 2: Silġ: Poġġi 170g ta' kubi tas-silġ f'shaker, żid madwar 400cc ilma, u l-borra titħallat b'mod uniformi (tista' wkoll tuża magna tas-silġ bir-ramel biex tkisser is-silġ kollu).
Sħun: Agħmel xarba sħuna u żid ilma sħun sa madwar 400cc.
Pass 3: Żid kuċċarina blalen tat-taro mat-tazza tal-produzzjoni, 3 kuċċarini ġelatina tal-ġewż, imbagħad ferra l-ħalib tal-ġewż, żid il-krema, u l-flieli tal-ġewż.
Ħin tal-posta: 21 ta' April 2023
