Tħejjija tal-materja prima:
Metodu għat-tħejjija tat-te iswed: Il-proporzjon tat-te għall-ilma huwa 1:40. Xarrab 20g ta' te, żid 800ml ilma jagħli (b'temperatura tal-ilma ta' 93 ℃ jew aktar), ħallih jixxarrab għal 8-9 minuti, ħawwad ftit fin-nofs, iffiltra t-te, għattih nofs, u qajjem it-te għal 5 minuti, imbagħad warrab.
PS: Huwa rakkomandat li tużah fi żmien 4 sigħat (nota: iktar ma jkun żgħir il-proporzjon ta' tè għal ilma, iżgħar ikun l-ammont ta' soppa tat-te użata)
Għalli r-ross żgħir: il-proporzjon tar-ross żgħir għall-ilma huwa 1:6-8 (l-ammont ta' ilma jiġi aġġustat skont is-sitwazzjoni attwali). Wara li l-ilma jkun jagħli, ferra' r-ross fih. Sajjar fuq nar għoli ta' 3500w. Wara li r-ross żgħir jifflowtja (tista' titferra' ammont żgħir ta' ilma tax-xorb fih biex iżżid it-tenerezza), għallih għal żewġ minuti oħra, imbagħad saffi l-ilma u aħslu kiesaħ. Saffi l-ilma biex tixxarrab ammont xieraq ta' sukrożju (huwa rakkomandat li tużah fi żmien erba' sigħat).
Prodott:
(1) Żid 500ml ta' reżina Mixue f'ħawwad
(2) 50 ml ħalib f'taħlita speċjali Mixue, 200 ml soppa tat-te iswed, 170 g silġ miżjud, u 15 ml sukrożju Mixue miżjud
(3) Ingredjenti: Żid 3 mgħaref ta' tofu immortali mal-prodott, ferragħhom fil-bażi tat-te ppreparata biex tipproduċi.
https://www.mixuebubbletea.com
Ħin tal-posta: 23 ta' Mejju 2023
