Preparazzjoni tal-materja prima:TaħlitaMetodu ta 'preparazzjoni tat-te fragranti tal-ġiżimin:
Il-proporzjon tat-tè għall-ilma huwa 1:30. Wara li tiffiltra l-weraq tat-te, żid is-silġ mal-proporzjon tal-weraq tat-te f'1:10 (tè: silġ = 1:10). Xarrab 20g weraq tat-te, żid 600ml ta 'ilma sħun (f'75 ℃), u ħalliha ttektek għal 8 minuti. Ħawwad ftit waqt il-proċess tal-braising, iffiltra l-weraq tat-te, u żid 200g ta 'kubi tas-silġ mas-soppa tat-tè. Ħawwad ftit u warrab
Għalli għaġina żgħira tar-ross: il-proporzjon ta 'għaġina żgħira tar-ross għall-ilma huwa 1:6-8 (l-ammont ta' ilma huwa aġġustat skont is-sitwazzjoni attwali). Wara li l-ilma jkun mgħolli, ferra l-għaġina tar-ross fiha. Sajjar fuq nar għoli ta’ 3500w. Wara li l-għaġina tar-ross żgħira tgħaqqad (ammont żgħir ta 'ilma tax-xorb dirett jista' jitferra' fih biex tiżdied it-toughness), għalliha għal żewġ minuti oħra, imbagħad ixxotta l-ilma u aħsilha kiesħa. Ixxotta l-ilma biex tixxarrab ammont xieraq ta’ sukrożju (rakkomandat li tużah fi żmien erba’ sigħat)
Pass: (1) Poġġi 2 frawli friski (30g) ġo shaker u agħfashom ġo tajn; (2) 2 mgħaref (45g) ta 'ġamm tal-frawli Mixue, (3) 10ml ta' għasel tal-frott frisk Mixue, (4) 50g ta 'birra tal-inbid Mixue, (5) 250g ta' silġ, (6) 100ml ta 'soppa tat-te bit-togħma tal-ġiżimin, ( 7) żid ilma pur mal-marka sħiħa, u l-borra titħallat indaqs; Żid 40g ta '0.7 tablespoon ballun tal-kristall tat-togħma oriġinali, 55g ta' 1 tablespoon dumpling tar-ross u ferragħhom fit-tazza (il-ballun tal-kristall jista 'jiġi mxarrba fl-ilma)
Ħin tal-post: Ġunju-01-2023
